A moda pegou e agora, para que deixe de ser apenas restrita a poucos, o governo reuniu três ministérios e lança hoje a 1ª Semana dos Alimentos Orgânicos. O objetivo dos Ministérios do Meio Ambiente, da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário é incrementar a produção de maneira sustentável e incentivar o consumo. Até o dia 16, em 17 Estados brasileiros, haverá feiras, degustações, palestras, aulas de culinária e de orientação nutricional e dezenas de promoções em supermercados. "A campanha pretende mostrar que os orgânicos não são só livres de agrotóxicos, mas também estão em harmonia com o meio ambiente, com a agricultura familiar, além de serem mais gostosos", afirma Paula Galvani, do Ministério do Meio Ambiente. (O Estado de S.Paulo " SP " 10/09/05)